一、用途
電子式粉質(zhì)儀具有智能、高效、節(jié)能、數(shù)據(jù)共享的特點，給用戶帶來方便、快捷、綠色、智能的全新體驗。
二、依據(jù)標準
按照國家標準方法、國際標準方法對粉質(zhì)曲線進行評價
三、電子式粉質(zhì)儀主要優(yōu)點和特點
結(jié)構(gòu)緊湊，性能可靠，占用空間小，可方便安裝于各種復雜的實驗室環(huán)境或工業(yè)環(huán)境
模塊化設(shè)計，平板終端獨立于設(shè)備和安裝位置，可以在實驗室、辦公室或其他的忙碌工作中實時跟蹤
自動計算和加水，確保檢測結(jié)果更加穩(wěn)定可靠
全球范圍內(nèi)的標準方法，使用廣泛，準確可靠，保證始終如一的面粉品質(zhì)
縮短測試時間和/或通過通 過改變速度(2 - 200轉(zhuǎn)/分) 增加攪拌強度
測試過程中揉混強度及 能量輸入可調(diào)，可用于 產(chǎn)品的研究及開發(fā)
附帶軟件可以進行復雜 的轉(zhuǎn)速編程，例如，以低轉(zhuǎn)速進行預混，以較快速度進行測試，對長時間地揉混面團還可以插入靜止時間
評價非典型粉質(zhì)圖譜
可變面團攪拌強度和能量輸入，適用于研究和開發(fā)應(yīng)用
四、技術(shù)參數(shù)
1、工作電源220V，電機功率300W
2、輸出軸轉(zhuǎn)速可調(diào)(2-200)±1r/min，實時顯示輸出軸轉(zhuǎn)速，快慢攪拌刀轉(zhuǎn)速比：1.5：1
3、采用扭矩傳感器檢測揉混過程，扭矩范圍：0～20Nm
4、扭矩傳感器檢測精度不低于0.3%
5、和面缽容量：300g
6、和面缽缽體以及攪拌刀采用優(yōu)質(zhì)進口不銹鋼
7、和面缽有過載保護
8、揉混器具有安全保護功能
9、測定范圍：0～2000 粉質(zhì)單位，單位轉(zhuǎn)矩：(9.8±0.2)mN•m/FU
10、加水及操作過程全電腦提示，數(shù)據(jù)自動處理
11、可對比不同試驗的粉質(zhì)曲線，數(shù)據(jù)加密處理，可打開并對比市面各類不同品牌粉質(zhì)儀的粉質(zhì)文件，從而擁有兼容性;可同時打開的分支文件無上限，且可自定義曲線顏色和名稱
12、測試結(jié)果可以以數(shù)據(jù)格式導出，以便統(tǒng)計分析
13、可以按照國家標準方法、國際標準方法對粉質(zhì)曲線進行評價
14、采用高精度PID水浴控溫，和面缽工作溫度30±0.2℃
15、加水精度為0.2ml(300g 揉混器)
16、水浴最大壓力340mbar，最大流量15L/min
17、儀器采用標準樣品進行檢測，穩(wěn)定時間偏差在標準值的15%的范圍內(nèi)
18、每年免費采用標準樣品標定用戶設(shè)備，須提供中華人民共和國國家標準樣品證書;產(chǎn)品安裝調(diào)試完畢后第二年和第三年，免費提供產(chǎn)品保養(yǎng)和校準服務(wù)
19、產(chǎn)品具有國家質(zhì)檢部門出具的測評報告
20、可在多終端上實時查看粉質(zhì)數(shù)據(jù)(需配合Smart Pbox)
21、軟件適用系統(tǒng)：Win7 / Win10 含一套使用授權(quán)，終生免費升級;
22、兼容性強，可載入其他格式的粉質(zhì)儀歷史數(shù)據(jù)
23、可在實驗進行時中斷實驗并計算當前結(jié)果
24、實時數(shù)據(jù)實時顯示
25、可選擇標準：
國際谷物化學協(xié)會標準ICC 115/1
美國谷物化學協(xié)會標準AACC 54-21
國際標準化組織標準ISO 5530-1
中華人民共和國國家標準GB/T 14614
26、加水量是否符合要求提醒功能
27、智能取零，結(jié)果更符合實際情況且更精確
28、循環(huán)方式：密閉式循環(huán)
29、恒溫箱溫度設(shè)定范圍：20~50℃
30、恒溫箱溫度調(diào)節(jié)精度：±0.2℃
31、恒溫箱電源：220V AC 50HZ 1200W
32、最大流量：15L/min，可一鍵自動上水
33、水槽尺寸：335*185*410
34、嵌入式軟件控溫技術(shù)，控溫精確、穩(wěn)定、均勻，同時增加加熱元件檢測技術(shù)，實現(xiàn)對加熱元件實時監(jiān)測
35、如有異常系統(tǒng)自動報警提示，使整機更智能化
36、耐腐蝕設(shè)計，采用進口鋼材并進行表面處理
37、恒溫箱控制采用5寸液晶觸控屏
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