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藥用級二丁基羥基甲苯 在制劑輔料中的作用

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 山東
  • 品牌 晉湘藥輔
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 西安市

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更新時間:2023-08-03 15:44:03瀏覽次數(shù):608

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產(chǎn)品簡介

供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 1kg 25kg
應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥,綜合 主要用途 藥用輔料 抗氧劑
藥用級二丁基羥基甲苯 在制劑輔料中的作用
C15H24O 220.35 [128-37-0]
  本品為2,6-二特丁基(1,1-二甲基乙基)。按無水物計算,含C15H24O不得少于98.5%。
  【性狀】 本品為無色、白色或類白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
  本品在丙酮中極易溶解,在中易溶,在水或丙二醇中不溶。

詳細介紹

藥用級二丁基羥基甲苯 在制劑輔料中的作用

二丁基羥基甲苯,又名2,6-二叔丁基對甲酚,簡稱BHT,分子式為C15H24O,相對分子質(zhì)量為220.36。二丁基羥基甲苯為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,基本無臭,無味,熔點69.5~71.5℃,沸點265℃,對熱相當穩(wěn)定。二丁基羥基甲苯的抗氧化作用是由于其自身發(fā)生自動氧化而實現(xiàn)的。

  中文名稱: 二丁基羥基甲苯 英文名稱: Butylated    hydroxytoluene

 別名: 2,6-二叔丁基對甲酚;3,5-二叔丁基-4-羥基甲苯;BHT

  詳情: 結(jié)構(gòu)式:

  分子式:C15H24O

  分子量:220.36

藥用級二丁基羥基甲苯 在制劑輔料中的作用

BHT穩(wěn)定性高,抗氧化能力強,在食品中的應(yīng)用與BHA基本相同,但其抗氧化能力不如BHA。BHT遇熱抗氧化效果不受影響,不像PG那樣遇鐵離子發(fā)生橙色反應(yīng)。

BHT能有效地延緩植物油的氧化酸敗,改善油煎快餐食品的貯藏期。在起酥油中有效,BHT無最適宜濃度,隨BHT濃度增高,油脂的穩(wěn)定性也提高。但在較高濃度時,油脂的穩(wěn)定性提高速率變小,且濃度達0.02%以上時,會引入酚氣味。BHT價格低廉,為BHA的1/5~1/8,可用作主要抗氧化劑。目前它是我國生產(chǎn)量最大的抗氧化劑之一[1]  。




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