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前言：香港食安中心2012年12月31日發(fā)表11月食安報告，指來自“上海幺鳳”“瓜子大王”等零售商的6個糖蓮子樣本驗出二氧化硫含量*出法例標準，有過敏反應者食用后或會出現(xiàn)氣喘、頭痛或惡心等癥狀。
香港媒體報道，食物安全中心于去年11月檢測約1.29萬個食物樣本，整體合格率為99.9%。17個不合格樣本，包括6個分別在銅鑼灣波斯富街“上海幺鳳”、九龍城福佬村道“幺鳳士多”、荃灣大河道及佐敦庇利金街的“陸金記瓜子大王”、荃灣路德圍“上海陸氏瓜子世家”，及上環(huán)永樂街“德盛棧”抽取的糖蓮子樣本，二氧化硫*標三成至近一倍。
報道引述食安中心發(fā)言人表示，二氧化硫是一種低毒性的食物防腐劑，按不合格樣本檢出的二氧化硫含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響。但個別對這種防腐劑有過敏反應的人，可能會出現(xiàn)氣喘、頭痛或惡心等癥狀。
此外，在藍田吉之島*市抽取的番薯干，驗出禁用防腐劑山梨酸;同店一個八仙果樣本驗出防腐劑苯甲酸*標。
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