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上海滬粵明科學(xué)儀器有限公司
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近期我司新推出升級(jí)款HYM-1AC米飯食味計(jì)
一、新產(chǎn)品創(chuàng)新點(diǎn)
通過近紅外光和可視光波段的反射光和透射光，對(duì)成型為一定形狀的米飯進(jìn)行分光測(cè)定。以光學(xué)原理測(cè)定米飯的“外觀"、“硬度"、“黏度"、“平衡度"等感官特性指標(biāo)，并綜合評(píng)定米飯好吃程度指標(biāo)值－“食味值"。
米飯食味計(jì)是測(cè)定米飯品質(zhì)的專用儀器。對(duì)成型為一定形狀的米飯，通過近紅外光和可視光波段的反射和透過進(jìn)行分光測(cè)定，以光學(xué)原理測(cè)定米飯的“外觀"，“硬度"，“粘度"，“平衡度"等感官特性和綜合評(píng)定米飯好吃程度指標(biāo)—“食味值"的測(cè)定裝置。主要應(yīng)用于稻谷的科研,育種,碾米工廠，煮飯工廠和米食品加工廠的品質(zhì)質(zhì)量檢測(cè)控制。大米食味計(jì)代替人工的感官檢驗(yàn)，比起人工感官檢驗(yàn)，具有簡(jiǎn)便、偏差小、客觀。
二 新產(chǎn)品性能優(yōu)勢(shì)
*評(píng)價(jià)客觀，代替人工食味品嘗值，客觀便捷，避免人工主觀性評(píng)價(jià)造成的誤差。
*樣品無(wú)需制樣和前處理過程，避免人工和前處理?xiàng)l件造成的誤差。
*內(nèi)置打印機(jī)可以對(duì)結(jié)果直接打印輸出。
*測(cè)量項(xiàng)目除了食味值以外，還有外觀、硬度、粘度、平衡度等5個(gè)項(xiàng)目，與感官評(píng)價(jià)檢測(cè)結(jié)果基本相同。
