什么是低溫培養(yǎng)箱？

低溫培養(yǎng)箱是一種允許培養(yǎng)箱內(nèi)的溫度從低溫到高溫范圍（約0℃至約60℃或約-10℃至約50℃）設(shè)定的環(huán)境測試裝置。

不同廠家的名稱有所不同，由于恒溫箱被稱為培養(yǎng)箱，所以也被稱為低溫培養(yǎng)箱、低溫培養(yǎng)箱或低溫培養(yǎng)箱。此外，我們還擁有多種型號，從可編程以在設(shè)定時(shí)間將溫度更改為設(shè)定溫度的大型型號到可在桌面上使用的小型型號。

低溫培養(yǎng)箱的應(yīng)用

低溫培養(yǎng)箱是環(huán)境試驗(yàn)機(jī)的一種，用于對樣品在低溫下的變化比較重要的領(lǐng)域進(jìn)行試驗(yàn)。主要應(yīng)用為食品領(lǐng)域的儲存相關(guān)測試、動(dòng)植物的低溫環(huán)境測試以及生物化學(xué)領(lǐng)域的低溫實(shí)驗(yàn)。

還有一些需要低溫恒溫條件的應(yīng)用，也可用于微生物的培養(yǎng)和保存測試，以及動(dòng)植物組織的培養(yǎng)和保存測試。此外，還用于各種零件和設(shè)備的耐久性試驗(yàn)和劣化試驗(yàn)。

主要用途包括通過設(shè)定溫度和時(shí)間再現(xiàn)24小時(shí)內(nèi)的溫度變化的耐久性試驗(yàn)和劣化試驗(yàn)、在低溫和高溫下進(jìn)行變化的耐久性試驗(yàn)和劣化試驗(yàn)以及這些的加速試驗(yàn)。因此，它們被安裝在世界各地的教育、測試和研究機(jī)構(gòu)中。

低溫培養(yǎng)箱原理

低溫培養(yǎng)箱是一種將罐內(nèi)溫度保持在較低溫度的裝置。盛放樣品的罐體外壁具有隔熱結(jié)構(gòu)，可防止內(nèi)部溫度因外部環(huán)境而變化。

因此，該結(jié)構(gòu)最大限度地減少外部溫度變化的影響，并保持內(nèi)部溫度恒定。根據(jù)控制室內(nèi)溫度的方法，低溫恒溫器大致分為“鼓風(fēng)循環(huán)型"和“氣套型"兩種。我將按順序解釋它們。

1.空氣循環(huán)法

空氣循環(huán)法是利用風(fēng)扇攪拌罐內(nèi)空氣，使溫度均勻。在這種方法中，有一個(gè)裝置可以在放置樣品的罐外產(chǎn)生溫度受控的空氣。

然后將這些空氣送入罐內(nèi)，并使用風(fēng)扇使罐內(nèi)的空氣擴(kuò)散和循環(huán)，從而使罐內(nèi)的濕度分布均勻。用于比較大型的低溫培養(yǎng)箱。

2、氣套式低溫培養(yǎng)箱

氣套法沒有風(fēng)扇。罐體外側(cè)有一層稱為氣套的層，可以讓空氣流通。該層產(chǎn)生氣流，通過加熱和冷卻來控制溫度。

罐內(nèi)有氣套，通過自然對流保持溫度均勻。這種方法的特點(diǎn)是對樣品的損傷較小，因?yàn)閮Υ鏄悠返墓迌?nèi)很少產(chǎn)生干燥空氣或過多的氣流。

有關(guān)低溫培養(yǎng)箱的其他信息

1. 使用珀耳帖元件的低溫培養(yǎng)箱

一些低溫培養(yǎng)箱相對較小，并使用珀耳帖裝置來加熱和冷卻培養(yǎng)箱。珀耳帖元件是一種通過電流將熱量從吸熱表面?zhèn)鬟f到發(fā)熱表面的半導(dǎo)體。在這種低溫培養(yǎng)箱中，珀耳帖元件被放置成與放置樣品的罐的外壁直接接觸，以加熱和冷卻內(nèi)部。

這種使用珀耳帖元件的低溫恒溫器非常小，有些小到足以在桌面上使用。例如，有適合微量管、小瓶（1-10mL）、離心管和培養(yǎng)皿等小容量容器中培養(yǎng)和儲存管理的尺寸。

如此小型的低溫培養(yǎng)箱不存在大容量低溫培養(yǎng)箱所存在的“因開關(guān)門導(dǎo)致溫度不穩(wěn)定"的問題。

2、低溫高濕試驗(yàn)箱

低溫恒溫恒濕箱中，有低溫恒濕箱，不僅可以覆蓋低溫，還可以覆蓋室溫等較寬的溫度范圍，同時(shí)還具有濕度控制功能。低溫恒溫恒濕箱的基本性能往往高于一般低溫恒溫恒濕箱，其溫度控制范圍約為-20℃至85℃。

另外，濕度控制能力約為50%至90%。低溫恒濕箱非常適合需要嚴(yán)格控制溫度的室溫（10至35℃）、冷藏（0至10℃）或冷凍（-15℃以下）儲存試驗(yàn)。低溫恒濕試驗(yàn)箱主要用于食品保鮮試驗(yàn)以及藥品、化妝品的穩(wěn)定性試驗(yàn)。

三、低溫培養(yǎng)箱與培養(yǎng)箱的區(qū)別

恒溫室稱為培養(yǎng)箱。然而，培養(yǎng)箱還包括用于生物保護(hù)目的的設(shè)備，例如“培養(yǎng)箱和新生兒培養(yǎng)箱"。兩者之間的關(guān)鍵區(qū)別在于，例如，用于孵化雞蛋的孵化器可以將溫度設(shè)置為大約20°C至40°C，這是比低溫孵化器更窄的適用溫度范圍。

另外，有些孵化器具有孵化雞蛋所需的翻蛋功能和準(zhǔn)備孵化環(huán)境的濕度控制功能，這些都不能替代低溫孵化器。您可以通過查看設(shè)定的溫度范圍來判斷標(biāo)記為培養(yǎng)箱的設(shè)備是低溫培養(yǎng)箱還是雞蛋培養(yǎng)箱。例如，能控制溫度在-10℃至60℃的培養(yǎng)箱為低溫培養(yǎng)箱，而限制在30℃±10℃溫度范圍內(nèi)、接近體溫的培養(yǎng)箱為低溫培養(yǎng)箱。孵化器。

價(jià)格范圍也有差異，作為小型孵化器出售的孵化器價(jià)格不到 10,000 日元，而作為具有低溫孵化器性能的設(shè)備出售的孵化器價(jià)格為數(shù)十萬日元。