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我們國家在農(nóng)藥的施用方面尚未形成有效的管理標準體系，農(nóng)民對于農(nóng)藥的使用沒有分寸，導致農(nóng)藥殘留超標的問題，為了能夠盡快緩解這種現(xiàn)象，果蔬農(nóng)藥殘留速測儀應運而生。
目前，針對農(nóng)藥殘留檢測的方法還是蠻多的，針對不同需求有不同的檢測方法。果蔬農(nóng)藥殘留速測儀采用酶抑制率法，能快速檢測食品中的農(nóng)藥殘留含量，解決了傳統(tǒng)實驗室農(nóng)藥殘留檢測過程緩慢，步驟繁瑣，人工成本昂貴等問題，目前已經(jīng)廣泛用于蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測。
一切都有利害關(guān)系，農(nóng)藥的使用也一樣，一方面農(nóng)藥的使用可以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，另一方面農(nóng)藥本身固有的化學性，盲目使用的話，農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留可能會超過標準，危害人體健康安全。該儀器可以快速檢測蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，有效控制農(nóng)藥的使用量。
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