動(dòng)物保定

使用實(shí)時(shí)超聲的zui大的益處就是它對(duì)動(dòng)物的無創(chuàng)性和相對(duì)應(yīng)激小。超聲操作可以在農(nóng)場(chǎng)或牧場(chǎng)以及診所使用，不需要特別的處理設(shè)備。為減小應(yīng)激，降低對(duì)操作者和動(dòng)物帶來傷害的可能，許多研究表明掃描操作的*位置是在動(dòng)物保定架或保定欄中進(jìn)行。動(dòng)物應(yīng)當(dāng)在盡可能少地產(chǎn)生應(yīng)激的情況下移到保定架或保定欄中。頭要安全的夾在柱門中，這樣確保有足夠的空間使牛不被窒息或受到其他損傷。操作者安全保定動(dòng)物后，就可以進(jìn)行掃描操作。

掃描部位準(zhǔn)備

肉牛的掃描包括背膘、臀部脂肪、腰肌面積和肌肉的質(zhì)量描述。掃描時(shí)有兩個(gè)部位通常會(huì)使用，第12和第13肋間和臀部。為獲得良好的聲學(xué)接觸，掃描前剪掉掃描部位的毛發(fā)并清理雜質(zhì)。這對(duì)掃描結(jié)果來說可能是的狀態(tài)，但并不總是可操作的（例如時(shí)間有限，展覽或展示的牛，肥育場(chǎng)的牛）。如果掃描部位不能剃掉毛發(fā)，操作者可以通過移開松散的毛發(fā)，用刷子或金屬梳子去除臟物來改善圖像質(zhì)量。在第12肋和第13肋進(jìn)行橫截面的掃描對(duì)檢測(cè)腰肌面積和皮下脂肪厚度是必要的，操作者可以通過觸診找到第12和第13肋并確定掃描位置。
掃描方法
確定并清理掃描部位后，在測(cè)量模平面及探頭平面涂上耦合劑，并將測(cè)量模粘合在探頭上，在檢測(cè)位置涂上適量耦合劑，將探頭及測(cè)量模平行放置于第12、13肋間，使測(cè)量模與牛背盡量密接，用力要均勻。掃描可以從兩個(gè)角度進(jìn)行，橫截面可以對(duì)肌肉組織進(jìn)行判斷，縱向掃描則可以對(duì)肌肉質(zhì)量進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。觀察并調(diào)節(jié)屏幕影像，使對(duì)比度、增益度適宜，盡量使近場(chǎng)增大，遠(yuǎn)場(chǎng)減小，獲得理想影像時(shí)即凍結(jié)影像。然后使用相關(guān)的測(cè)量軟件對(duì)背腰厚和眼肌面積進(jìn)行實(shí)時(shí)測(cè)量，并加注說明資料（如測(cè)量時(shí)間地點(diǎn)、牛號(hào)等），然后對(duì)圖片進(jìn)行儲(chǔ)存或打印。
測(cè)量時(shí)務(wù)必使探頭直線平面與背正中線及縱軸面垂直，不可斜切，以獲得正橫軸面的切面影像。在識(shí)別超聲影像時(shí)首先確定皮膚界面、脂間結(jié)締組織和背zui長(zhǎng)肌肌膜所產(chǎn)生的3條強(qiáng)回聲影帶，然后確定眼肌四周肌膜的強(qiáng)回聲影像，以確定眼肌面積周界。探頭可以放在縱向面或橫向面，縱向面只可以進(jìn)行距離測(cè)量和牛的肌間脂肪測(cè)量，橫向面的距離測(cè)量可以測(cè)定皮膚、脂肪和腰肌的厚度和縱向肌的周長(zhǎng)測(cè)量。

測(cè)量模和耦合劑的溫度也可能對(duì)形成圖像的質(zhì)量有很大程度上的影響，尤其是寒冷的季節(jié)。當(dāng)測(cè)量模和耦合劑的溫度都接近27攝氏度時(shí)，可以取得*的圖像。另外，如果沒有耦合劑可以使用植物油來代替，但不能使用礦物油，因?yàn)樗鼘?duì)探頭和導(dǎo)線有害。植物油的溫度對(duì)圖像質(zhì)量有一定影響。的狀態(tài)是溫度在27攝氏度。此時(shí)植物油可以自由流動(dòng)，能夠很好的滲透毛發(fā)。
背膘厚度測(cè)量
操作者可以看到三條遠(yuǎn)離中心的平行曲線。zui外面的是動(dòng)物的皮膚外表面，中間的曲線是皮膚內(nèi)層和皮下脂肪層的交界，zui里面的一條是皮下脂肪底部和腰肌的交界處。脂肪的厚度取決于脂肪和腰肌接觸面的距離。腰肌應(yīng)該能很明顯的看到兩側(cè)和腰肌底部的肋間部分。當(dāng)看到高質(zhì)量圖像時(shí)，可以將圖像凍結(jié)保存。被膘測(cè)量的選擇部部位大約在眼肌長(zhǎng)度四分之三處。肌肉直徑取決于脂肪、眼肌接觸面到眼肌內(nèi)表面的距離。

使用進(jìn)口獸用B超測(cè)量的背膘厚度B超圖