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        食品的安全，一方面取決于食品自身的質(zhì)量問題，另一方面也受食品包裝的影響。在食品生產(chǎn)、銷售的過程中，由于漏封、壓穿或包裝材料本身存在針孔等缺陷而形成密封不良等現(xiàn)象，可能造成食品部分直接暴露在空氣中，導(dǎo)致食品受潮、氧化、變質(zhì)等，失去了包裝袋保鮮的意義。不僅會(huì)給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)損失，也可能對(duì)消費(fèi)者健康造成影響。

        對(duì)于食品包裝袋密封性的檢測(cè)，我們推薦使用濟(jì)南眾測(cè)真空負(fù)壓法食品包裝袋密封性測(cè)試儀將包裝外抽真空產(chǎn)生負(fù)壓，將包裝內(nèi)的壓力達(dá)到一定壓力后靜止，然后觀測(cè)試樣內(nèi)氣體外逸的情況，試樣膨脹及釋放真空后試樣形狀恢復(fù)情況，從而判別食品包裝袋密封性的優(yōu)劣。

        通過對(duì)真空室抽真空，使試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差，觀測(cè)試樣膨脹及釋放真空后試樣形狀恢復(fù)情況，以此判定試樣的密封性能。