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行業(yè)產(chǎn)品

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壇墨質(zhì)檢科技股份有限公司>>公司動(dòng)態(tài)>>【壇墨沙龍】又爆啦!天花板級(jí)直播盛會(huì)-食品安全監(jiān)督抽檢技術(shù)研討會(huì)(二)

產(chǎn)品展示

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  • 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/甲ben/丙酮中甲基氯甲丹

  • 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/乙腈中萘-d8/GB/T 17

  • 標(biāo)樣-水中乙醇
      產(chǎn)品編號(hào):BY40

  • 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/乙腈中高效氟氯氰菊酯
      產(chǎn)

  • 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/乙腈中高效氯氟氰菊酯
      產(chǎn)

  • 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/乙腈中52種除草農(nóng)藥混標(biāo)/中國(guó)

【壇墨沙龍】又爆啦!天花板級(jí)直播盛會(huì)-食品安全監(jiān)督抽檢技術(shù)研討會(huì)(二)

閱讀:1928        發(fā)布時(shí)間:2022/4/18
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第二期壇墨沙龍

 

2022年食品安全監(jiān)督抽檢技術(shù)專題研討會(huì)(二)
于4月14日成功舉辦!
本期直播特邀
國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心尹華濤老師
廈門海關(guān)中心徐敦明老師
青島海關(guān)中心張鴻偉老師
蒞臨壇墨直播間授課!


第二期壇墨沙龍
精彩放送

① 2022年食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則深度解讀  

 

國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心尹華濤老師  

尹老師首先介紹了

2022年抽檢實(shí)施細(xì)則的概況

其次介紹了

食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢細(xì)則變化和細(xì)則實(shí)施的常見(jiàn)問(wèn)題


②國(guó)抽細(xì)則中多農(nóng)殘檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)(GB 23200.113和GB 23200.121)的難點(diǎn)解讀和關(guān)鍵控制點(diǎn)  

廈門海關(guān)技術(shù)中心,研究員,徐敦明老師  

 

③ 國(guó)抽獸藥檢測(cè)中基質(zhì)效應(yīng)的探討

 

青島海關(guān)技術(shù)中心張鴻偉老師

張老師首先從概念入手

講述了液質(zhì)分析中基質(zhì)效應(yīng)的特點(diǎn)

以及如何對(duì)基質(zhì)效應(yīng)進(jìn)行評(píng)估

重點(diǎn)講解基質(zhì)效應(yīng)的控制

課程最后結(jié)合今年年初發(fā)布的

36項(xiàng)獸藥殘留新國(guó)標(biāo)進(jìn)行實(shí)例解析

加深對(duì)基質(zhì)效應(yīng)的認(rèn)識(shí)

 

熱點(diǎn)問(wèn)題匯總及回答  

 

Q1

請(qǐng)問(wèn)韭菜的腐霉利限值是改成5mg/kg了嗎?哪個(gè)單位發(fā)布了修gai單?現(xiàn)在所有機(jī)構(gòu)還是使用0.2的限值,麻煩給確認(rèn)下吧!

答:韭菜的腐霉利確實(shí)有消息要修改*。但是目前尚未發(fā)布。在農(nóng)業(yè)部門發(fā)布實(shí)施之前,按照現(xiàn)行的2763規(guī)定執(zhí)行。

 

Q2

農(nóng)產(chǎn)品回來(lái)制樣備份樣要貼封條嗎?自己簽名?被抽檢方空著?

答:食用農(nóng)產(chǎn)品回實(shí)驗(yàn)室均質(zhì)備份的樣品,現(xiàn)場(chǎng)抽取時(shí)對(duì)樣品加貼一張封條,同時(shí)多寫一張封條;這張封條,抽樣單編號(hào)、被抽樣單位簽字、抽樣人員簽字、監(jiān)管人員簽字都是齊全的?,F(xiàn)場(chǎng)要告知被抽樣單位實(shí)驗(yàn)室均質(zhì)備份事項(xiàng)。

 

Q3

獸殘測(cè)定,螃蟹制樣要去殼是嗎?雞爪制樣去骨嗎?有什么方便的制樣方法嗎?

答:獸藥殘留檢測(cè),樣品制備要看檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn),一般來(lái)說(shuō)是取可食部分。

 

Q4

農(nóng)藥殘留檢測(cè)必須按2763中規(guī)定的方法檢測(cè)嗎?

答:農(nóng)藥殘留檢測(cè),只要依據(jù)2763判定,就應(yīng)該使用GB 2763規(guī)定的方法,當(dāng)然新發(fā)布實(shí)施的23200系列可適用。如果依據(jù)有機(jī)食品、綠色食品判定,要參考相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,如果強(qiáng)制性食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)滿足要求,原則上應(yīng)采用適用的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

 

Q5

對(duì)于2763中沒(méi)有對(duì)應(yīng)*值的農(nóng)殘項(xiàng)目如何判斷?比如黃瓜中檢出了甲an,但2763中甲am磷沒(méi)有對(duì)應(yīng)的黃瓜*值?農(nóng)產(chǎn)品也沒(méi)有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)要求吧?

答:2763中沒(méi)有對(duì)應(yīng)*值的,無(wú)法依據(jù)2763判定。即使是禁限用農(nóng)藥。按照2763的說(shuō)法是,尚未對(duì)其進(jìn)行評(píng)估。如果實(shí)測(cè)值比較高,承檢機(jī)構(gòu)需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)研判,必要時(shí)向監(jiān)管部門報(bào)告。

 

Q6

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)開(kāi)封以后和未開(kāi)封的保質(zhì)期一致嗎?

答:不一致,壇墨標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)保質(zhì)期是指未開(kāi)封的保質(zhì)期,對(duì)于開(kāi)封后的保質(zhì)期,用戶需根據(jù)開(kāi)瓶頻次和保存溫度等實(shí)際使用情況對(duì)特性量值進(jìn)行期間核查。

 

小壇小墨直播福利  

結(jié)束了專業(yè)的課程講座

終于也輪到了我們期待已久的小壇小墨閃亮登場(chǎng)!

不知大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)“小壇小墨”有了新的變化呢?

 

 

 

是的,我們鐵打的小壇“大師姐”依然在線

流水的小墨“大師兄”因?yàn)橐咔樵?/p>

只能把此次直播的重任交給我們的“二師兄”啦~

 

別看我們小壇小墨的顏值很抗打

帶貨的節(jié)奏也是“6”的飛起!

各種福利紅包,全場(chǎng)派送~

各種精美禮品,抽獎(jiǎng)即發(fā)!

老師在線連麥,共促壇墨直播情。

 

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