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由中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、衛(wèi)健委、市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布的36項獸藥殘留檢測標準已于2022年2月1日實施。為了幫助食品生產(chǎn)企業(yè)及食品檢測機構更好地應用標準，提高檢測技能，保障食品安全，壇墨質(zhì)檢將舉辦“新發(fā)布獸藥殘留檢測標準解讀”系列線上交流會。

首期百家論壇于2022年2月23日成功舉辦！邀請壇墨特聘專家，就職于上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術研究院的高級工程師秦宇老師為大家授課，秦宇老師長期從事獸藥殘留檢測工作10余年，完成近8萬批次樣品測試，完成國家及省市政府部門組織有關獸藥殘留能力驗證63項。

下面就由小壇帶大家一起來回顧一下秦老師的首期精彩課程！本次講解的獸藥殘留與國家標準體系主要分四部分：

后期將針對國抽和實際檢測中常使用的檢測標準如GB 31658.17-2021 等進行深度解讀，期待與伙伴們繼續(xù)學習和分享檢測中遇到的問題。

新發(fā)布36項獸藥殘留檢測食品安全國家標準解讀 

課題

《新發(fā)布36項獸藥殘留檢測食品安全》標準解讀 

秦宇 高級工程師

上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術研究院，從事獸藥殘留檢測工作10余年，完成近8萬批次樣品測試，完成國家及省市政府組織的有關獸藥殘留能力驗證63項。

完成上海市科委國內(nèi)合作項目2項，技術標準專項2項，上海市農(nóng)委“科技興農(nóng)重點攻關”項目1項，上海市市場監(jiān)管局系統(tǒng)項目6項。

參與制定ISO國際標準1項和國家標準4項，發(fā)表文章12篇（其中SCI收錄2篇），申請發(fā)明專利4項。