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當(dāng)前位置:上海思峻機械設(shè)備有限公司>>技術(shù)文章>>高剪切分散乳化原理
高剪切分散乳化就是、快速、均勻地將一個相或多個相(液 體、固體、氣體)進入到另一個互不相溶的連續(xù)相(通常液體) 的過程。
而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能量輸入 時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切 線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁 的空隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞 擊撕裂和湍流等綜合作用,形成懸浮液(固體/液體),乳液( 液體/液體)和泡沫(氣體/液體)。
從而使不相溶的固相、液相、 氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細 的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
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