土壤全氮，是指土壤中各種形態(tài)氮素含量之和。包括有機態(tài)氮和無機態(tài)氮，但不包括土壤空氣中的分子態(tài)氮。土壤有機物結構中結合的氮稱為土壤有機態(tài)氮。土壤中未與碳結合的含氮化合物為土壤無機態(tài)氮，包括銨態(tài)氮、亞硝態(tài)氮、硝態(tài)氮、氨態(tài)氮等，一般多指銨態(tài)氮和硝態(tài)氮。大多數情況下，土壤中無機態(tài)氮數量很少、表土中一般只占全氮量的 1%～2%。