便攜式肉類水產(chǎn)品檢測儀適用于豬、雞、鴨、羊、牛、牛奶等畜禽肉產(chǎn)品中獸藥殘留,包括抗生素類殘留、瘦肉精激素類殘留和水產(chǎn)品有毒有害物質(zhì)的現(xiàn)場快速篩查定及性定量檢測。
肉類水產(chǎn)品檢測儀為集成化肉品安全快速檢測分析設(shè)備,可廣泛應(yīng)用于畜牧養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、食藥監(jiān)局、檢驗(yàn)檢疫部門、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門等單位使用。
水產(chǎn)品是人們餐桌上越來越常見的食品,其蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低、風(fēng)味佳等特點(diǎn)被現(xiàn)代消費(fèi)者所青睞。隨著水產(chǎn)品消費(fèi)量的快速增長,水產(chǎn)品的安全性也受到公眾和媒體越來越多的關(guān)注,近幾年水產(chǎn)品安全性事件屢被曝光,除了不法商戶違心地生產(chǎn)以外,人們對(duì)水產(chǎn)品這個(gè)特別的食品還是缺乏一些安全性方面的基本了解
獸藥在防治動(dòng)物疾病、提高生產(chǎn)效率、改善畜產(chǎn)品質(zhì)量等方面起著十分重要的作用。然而,由于養(yǎng)殖人員對(duì)科學(xué)知識(shí)的缺乏以及一味地追求經(jīng)濟(jì)利益,致使濫用獸藥現(xiàn)象在當(dāng)前畜牧業(yè)中普遍存在。濫用獸藥極易造成動(dòng)物源食品中有害物質(zhì)的殘留,這不僅對(duì)人體健康造成直接危害,而且對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展和生態(tài)環(huán)境也造成極大危害。
肉類水產(chǎn)品檢測儀檢測項(xiàng)目:
瘦肉精激素類(獸藥):鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等
抗生素殘留類(獸藥):四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等
水產(chǎn)品安全類:孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝等
以及病害肉及肉類新鮮度的擴(kuò)展檢測。
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