活力定義：One unite will oxidize one micromole of glucose per min at pH5.7 at 37℃

Appearance：  Yellowish powder, lyophilized.

Source： Aspergillus niger.

Molecular weight： approx 150 kDa (SDS-PAGE).

Isoelectric point ：4.2.

Optimum pH： 5.0~6.0.

Optimum temperature： 50℃.

pH Stability： 5.5~7.5 (25℃, 18hr).

Thermal stability ：< 40℃ (pH 5.7, 60min).

Inhibitors ：Ag+,Hg2+,Cu2+.

葡萄糖氧化酶比重： 1

儲(chǔ)存條件： -20℃

外觀： 黃色粉末

用途： 葡萄糖氧化酶被廣泛應(yīng)用于食品和醫(yī)藥工業(yè)，以及葡萄糖生物傳感器的主要組成部分

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