北京慧龍環(huán)科環(huán)境儀器有限公司
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綜合類(lèi)甜蜜素食品安全快速檢測(cè)試劑盒
簡(jiǎn)介:甜蜜素,其化學(xué)名稱(chēng)為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的30~40倍。消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品,就會(huì)因攝入過(guò)量對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,特別是對(duì)代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。甜蜜素在酸性條件下與檢測(cè)試劑生成藍(lán)色化合物,此化合物被試劑C萃取,藍(lán)色越深說(shuō)明甜蜜素含量越高。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn):GB 2760-2014《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,規(guī)定,“甜蜜素”可以作為甜味劑,在冷凍飲品(食用冰除外)、水果罐頭、腐乳類(lèi)、餅干、復(fù)合調(diào)味料、飲料類(lèi)(包裝飲用水除外)、配制酒、果凍中,其大使用量為 0.65g/kg;在果醬、蜜餞涼果、腌漬的蔬菜、熟制的豆類(lèi)中的大使用量為.0g/kg;在脫殼熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)中的大使用量為 1.2g/Kg;在面包、糕點(diǎn)中的大使用量為 1.6g/Kg;在帶殼熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)中的大使用量為 6.0g/Kg;在涼果類(lèi)、話化類(lèi)、果糕類(lèi)等產(chǎn)品中大使用量8.0g/kg。
【適用范圍】適用于檢測(cè)飲料、果汁、果凍、糕點(diǎn)、蜜餞、調(diào)味品、醬菜等(乳飲料和乳制品除外)。
【產(chǎn)品編號(hào)】KC06201H
綜合類(lèi)甜蜜素食品安全快速檢測(cè)試劑盒儲(chǔ)存條件:常溫陰涼避光保存12個(gè)月。
規(guī)格參數(shù):50T/盒
性能指標(biāo):檢測(cè)限: 液體樣品:0.25g/kg ;固體樣品:0.5g/kg。