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北京慧龍環(huán)科環(huán)境儀器有限公司
主營產(chǎn)品： 奧立龍水質(zhì)分析儀,WTW水質(zhì)分析儀 |
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綜合類硼砂食品安全快速檢測試劑盒
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更新時(shí)間：2022-11-18 20:28:43瀏覽次數(shù)：664
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綜合類硼砂食品安全快速檢測試劑盒
簡介：硼砂為白色或無色結(jié)晶性粉末。添加到食品中起防腐，增加彈性和膨脹等作用。硼砂的成人中毒劑量為1-3g，成人致死量為15g。嬰兒致死量為2-3g。我國《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》，明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。但由于硼砂能改善許多食品尤其是肉制品的口感，許多違法加工的食品中大量使用了硼砂。許多小吃店的肉類制品中，硼砂的檢出率和檢出濃度均較高。將待測樣品經(jīng)蒸餾水、純凈水或不含硼砂的自來水浸泡，若樣品中含有硼砂添加物，則在酸性條件下，提取液與試紙上的姜黃共同加熱干燥時(shí)，會(huì)產(chǎn)生紅色化合物，此化合物遇堿反應(yīng)變成暗藍(lán)色。
【適用范圍】適用于檢測牛肉丸、餛飩、扁肉、扁食、魚丸、貢丸、油面、蒸餃、水餃肉餡、各種粽子、各式糕點(diǎn)及蝦類等。
【產(chǎn)品編號】KC06001H
綜合類硼砂食品安全快速檢測試劑盒儲(chǔ)存條件：常溫陰涼避光保存12個(gè)月
規(guī)格參數(shù)：100T/盒
性能指標(biāo)：檢測限：50mg/kg
