目錄:廣州市愛宕科學儀器有限公司>>全自動臺式數(shù)顯折光儀>>RX-a系列全自動臺式數(shù)顯折光儀>> RX-5000αATAGO(愛拓)赤蘚糖醇甜味劑濃度折光儀
測量范圍 | 折射率(nD):1.32700~1.58000,Brix:0.00~100.00 | 測量精度 | 折射率(nD):±0.00004,Brix:±0.03% |
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產(chǎn)地類別 | 進口 | 產(chǎn)品種類 | 臺式 |
價格區(qū)間 | 10萬-15萬 | 數(shù)顯功能 | 有 |
溫控功能 | 有 | 應用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,化工,能源 |
在過去的一年里,甜味劑的世界發(fā)生了很多變化。盡管多數(shù)進展是由添加糖標簽的變化推動的,但原料技術(shù)的突破已將許多新型甜味劑系統(tǒng)、營養(yǎng)高熱量甜味劑與非營養(yǎng)高強度甜味劑的定制和混合推向市場。
近年來赤蘚糖醇被應用于新型零熱量、低熱量飲料的研制??梢栽黾语嬈返奶鸲取⒑裰馗泻蜐櫥?,同時減少苦味,還可以掩蓋其他氣味,提高飲料風味。赤蘚糖醇也可以用于提神固體飲料,因為赤蘚糖醇溶解時會吸收大量的熱;赤蘚糖醇可以促進乙醇分子和水分子的溶液結(jié)合,酒精類飲料可減少氣味和酒精的感官刺激,可有效提高白酒和葡萄酒的質(zhì)量。赤蘚糖醇還可以明顯改善植物提取物、膠原 蛋白、肽類等物質(zhì)的不良異味。因此,目前已有部分膠原蛋白類的產(chǎn)品配方中添加赤蘚糖醇改善、口感。
赤蘚糖醇作為一種填充型甜味劑,甜度只有蔗糖的 60%~70% ,入口具有清涼味,口味純正,沒有后苦感,可與高倍甜味劑復配使用能抑制其高倍甜味劑的不良風味。
ATAGO(愛拓)赤蘚糖醇甜味劑濃度折光儀 現(xiàn)場檢測
ATAGO(愛拓)赤蘚糖醇甜味劑濃度折光儀 RX-5000α
高精度 寬量程,5種測量模式可供選擇。
自定義標度,自動儲存測量記錄。高精度:Brix±0.03% 折射率±0.00004
內(nèi)置帕爾貼溫控系統(tǒng),快速測量多種物質(zhì)的折射率(nD)& 濃度值(Brix)