目錄:廣州市愛(ài)宕科學(xué)儀器有限公司>>便攜式數(shù)顯糖酸度計(jì)>>糖酸度計(jì)>> PAL-BX/ACID F5ATAGO(愛(ài)拓)便攜式數(shù)顯水果糖酸度計(jì)
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更新時(shí)間:2024-09-25 18:44:59瀏覽次數(shù):1503評(píng)價(jià)
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測(cè)量范圍 | Brix:0.0~60.0%,Acid:0.10~4.00% | 測(cè)量精度 | Brix:±0.2%,Acid:±0.10% |
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產(chǎn)地類別 | 進(jìn)口 | 產(chǎn)品種類 | 手持 |
價(jià)格區(qū)間 | 5千-1.5萬(wàn) | 數(shù)顯功能 | 有 |
溫控功能 | 無(wú) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,農(nóng)業(yè) |
糖酸比是決定水果風(fēng)味的關(guān)鍵!
【關(guān)于水果糖度】
水果糖度是指果實(shí)中的蔗糖濃度,每種水果的糖度有所不同,糖度范圍也不同。糖度是指100克糖溶液里,所含的固形物的溶解克數(shù),是表示糖液中可溶性固形物濃度的單位(Brix),果汁的可溶性固形物含量常被簡(jiǎn)稱為:糖度或甜度,也稱為白利度(Brix),錘度。
糖度是決定水果蔬菜的新鮮度和成熟度的一項(xiàng)重要參數(shù)。ATAGO(愛(ài)拓)折射計(jì)系列,又稱糖度計(jì),廣泛應(yīng)用于水果種植、果汁制造、水果貿(mào)易等行業(yè),通過(guò)折射原理測(cè)量水果汁液中的可溶性固形物(Brix)含量,僅需幾滴果汁,3秒快速測(cè)量水果糖度,快速簡(jiǎn)便,專業(yè)可靠,是測(cè)量水果糖度的*儀器之一。
【關(guān)于水果糖酸比】
糖酸比(Acid-Sugar Ratio),指的是果實(shí)和果汁類之可溶性固形物量(一般以糖度折射計(jì)的Brix值表示)除以酸度而求得之?dāng)?shù)值。
一般地:糖酸比越大,水果味道以甜為主;糖酸比越小,水果味道以酸為主。
【產(chǎn)品介紹】
為了方便果蔬行業(yè)用戶快速檢測(cè)糖酸比,ATAGO(愛(ài)拓)研發(fā)了一款可同時(shí)測(cè)量五種水果的水果糖酸度計(jì)---PAL-BX/ACID F5,又稱:糖酸比檢測(cè)儀、糖酸一體機(jī),可快速測(cè)量五種水果(柑橘 / 葡萄 / 番茄 / 草莓 / 藍(lán)莓)的糖度 & 酸度、一鍵(R)顯示糖酸比。
傳統(tǒng)的酸度測(cè)量方法(酸堿滴定法)成本較高,需要復(fù)雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑,并且需要專業(yè)的技術(shù)人員操作。ATAGO(愛(ài)拓)糖酸度計(jì),便攜式設(shè)計(jì),操作簡(jiǎn)易,測(cè)量快速,摒棄繁鎖!幫助提升你的工作效率!
使用ATAGO(愛(ài)拓)糖酸度計(jì),糖度可直接取樣測(cè)量;酸度測(cè)量只需添加蒸餾水與測(cè)量樣品按重量比例(1:50)稀釋(即:果汁1ml,蒸餾水50ml)攪拌均勻后即可取樣測(cè)量。糖度及酸度測(cè)量完成后,按R鍵自動(dòng)顯示糖酸比。
糖酸比指標(biāo)被廣泛的應(yīng)用于水果品種篩選,水果分級(jí),水果成熟度判斷,水果口感評(píng)價(jià)等檢測(cè)項(xiàng)目中。
【產(chǎn)品參數(shù)】
型號(hào) | PAL-BX/ACID F5 |
貨號(hào) | 7100 |
測(cè)量項(xiàng)目 | 糖度、酸度、糖酸比(R鍵顯示) |
測(cè)量范圍 | 糖度(Brix):0.0~90.0% |
酸度(Acid): 1、柑橘:低酸度 0.10~4.00% 高酸度2.50~8.80% 2、葡萄:0.10~4.00% 3、番茄:0.10~3.00% 4、草莓:0.10~3.50% 5、藍(lán)莓:0.10~4.00% | |
測(cè)量精度 | Brix:±0.2% Acid:±0.10%(Acid 0.10~1.00%) 相對(duì)精度:±10% (Acid 1.01 ~ 8.80%) 溫度:±1℃ |
分辨率 | Brix:0.1% Acid: 0.01%(0.00 ~ 9.99%) 0.1%(10.0% 或更高) 糖酸比: 0.00(0.00~9.99) 00.0(00.0~99.9) |
自動(dòng)溫度補(bǔ)償范圍 | 10 ~ 40℃ |
電源 | AAA 堿性電池×2 |
防護(hù)等級(jí) | IP 65 |
尺寸和重量 | 5.5 × 3.1 × 10.9cm,100g(僅主機(jī))
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(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)