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僅供科研

【產(chǎn)品名稱】PR-260國產(chǎn)多功能食品安全檢測儀

【產(chǎn)品型號】PR-260

【關(guān)鍵詞】多功能食品安全檢測儀、農(nóng)藥殘留快速檢測儀、亞硝酸鹽檢測儀、

【產(chǎn)品概述】上海旦鼎專業(yè)供應(yīng)多功能食品安全檢測儀PR-260多功能食品安全檢測儀可檢測食品安全領(lǐng)域中農(nóng)殘、吊白塊、甲醛、亞硝酸鹽、硝酸鹽、二氧化硫、蛋白質(zhì)、重金屬鉛、氨基酸態(tài)氮、過氧化值、硼砂、雙氧水、等項目的檢測。每臺儀器可根據(jù)用戶需求，靈活定制一個或多個檢測項目或升級擴充新的檢測項目。

【多功能食品安全檢測儀檢測方法】

采用國家標準及國標改良法，應(yīng)用分光光度法，快速定量檢測食品中甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、硝酸鹽、二氧化硫、蛋白質(zhì)、重金屬鉛、氨基酸態(tài)氮、過氧化值、硼砂、雙氧水和農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)，適用于各級農(nóng)檢中心、、農(nóng)業(yè)植保、食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫及工商等部門對食品安全進行監(jiān)測。

【儀器主要配置】主機及鋁合金箱；試劑箱（包括各種檢測試劑盒）；鋁合金附件箱（根據(jù)不同的檢測項目配置相應(yīng)的前處理設(shè)備）。

【多功能食品安全檢測儀主要技術(shù)指標】

項目名稱測定范圍測定下限

甲醛： 0.00-500.00mg/kg 0.50mg/kg

吊白塊： 0.00-500.00mg/kg 2.50mg/kg

亞硝酸鹽： 0.00-500.0mg/kg 1.00mg/kg

硝酸鹽： 0.00-1000.00mg/kg 1.40mg/kg

二氧化硫： 0.00-2000.00mg/kg 1.0mg/kg

蛋白質(zhì)： 0-500g/kg 0.1g/kg

重金屬鉛： 0-20g/kg 0.25mg/kg

農(nóng)藥殘留：抑制率0-100%

氨基酸態(tài)氮： 0.00-2.00g/100ml 0.10g/100ml

過氧化值： 0.00-22.00meq/kg 0.50meq/kg

硼砂： 0.00-150.00mg/kg 2.50mg/kg

雙氧水： 0.00-1000.00mg/kg 10.00mg/kg

通道數(shù)：5個

光源：LED光源

透光率準確度：±0.5%T

透光率重復(fù)性：≤0.3%T

穩(wěn)定度：±0.3%T

接口：RS-232/USB

打印機：嵌入式微型打印機

【主要性能特點】

一機多用，適用于液體樣品和固體樣品中農(nóng)殘、甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、硝酸鹽、二氧化硫、蛋白質(zhì)、重金屬鉛、氨基酸態(tài)氮、過氧化值、硼砂、雙氧水、丙二醛、甲醇、余氯、食鹽碘、砷、揮發(fā)性鹽基氮、峰蜜果糖、葡萄糖、蜂蜜蔗糖、淀粉活性酶等項目的檢測，每臺儀器可根據(jù)用戶需求，靈活定制一個或多個檢測項目或升級擴充新的檢測項目；

各檢測項目均采用頒布的國家標準或國標改良法，測量結(jié)果準確可靠；

采用微電腦控制，自動化程度高，全中文顯示，自動打印，自動保存，數(shù)據(jù)存儲量大；

配套前處理設(shè)備及試劑齊全；

可配套食品安全遠程監(jiān)控信息系統(tǒng)，各檢測站所有檢測數(shù)據(jù)可實時匯入中心數(shù)據(jù)庫，各級監(jiān)管部門可隨時進行查詢、統(tǒng)計、分析、打印和信息發(fā)布等；

儀器獲《中華人民共和國制造計量器具許可證》；

系統(tǒng)軟件獲國家版權(quán)局頒發(fā)的《計算機軟件著作權(quán)登記證書》。

水產(chǎn)品及水發(fā)產(chǎn)品中的甲醛殘留檢測設(shè)備；

使用分光光度法對甲醛進行檢測。在特定條件下，甲醛和ATHM（4-氨基-3-聯(lián)氨-5-巰基-1，2，4-三氨雜茂）縮合，然后經(jīng)過氧化生成紫紅色化合物，其色澤深淺與甲醛含量成正比，通過測量該化合物吸光度，自動計算并打印出待測樣品中甲醛的濃度。

【檢測項目適用范圍】

編號	檢測項目	檢測樣品類型
1	亞硝酸鹽	火腿、臘肉、香肚、廣式臘肉、紅腸、肉腸、香腸和肴肉、醬腌菜
2	甲醛	水產(chǎn)品及加工制品：各種魚類、蝦蟹、海蠣、魚丸、蝦仁、魷魚等水發(fā)產(chǎn)品：牛百葉、海蜇、海米、海參、魚皮、牛筋、鳳爪等米、面、豆制品等
3	二氧化硫（亞硫酸根）	白砂糖、果糖、飴糖等粉絲、竹筍、干果、干菜、蘑菇、蘑菇罐頭等
4	過氧化氫（過氧乙酸）	各類海產(chǎn)品、凍品：如蝦仁、帶魚和魷魚等；水發(fā)食品：牛百葉、海蜇、海米、海參、魚皮等；各類肉制品：如新鮮或冷凍的禽類、以及白斬雞、牛筋、牛肚、鴨鵝掌、花腸、豬皮和豬蹄等；果仁、干果等；面制品：餅子皮和混沌等；各種食品和浸泡液
5	砷	在食品中的來源主要有污染和人為投毒，如水產(chǎn)品等
6	硝酸鹽	蔬菜、強化奶粉、殘肉罐頭、臘腸、火腿等腌肉制品
7	過氧化值	主要是食用油
8	農(nóng)藥殘毒	蔬菜、水果、茶葉、糧食、水
9	蛋白質(zhì)	固態(tài)奶、液態(tài)奶等
10	吊白塊	米、面、豆制品、腐竹、粉絲、面粉、饅頭、面條、竹筍、年糕、果條、白糖及榨菜等

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