亚洲一二三四五区电影,最近中文字幕免费视频一,久久99精品久久久学生,午夜精品久久久久久久99av

官方微信|手機版

食品

化工儀器網(wǎng)>行業(yè)應(yīng)用 >食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測>糖果制品檢測>糖果檢測>正文

“無糖”食品真的不含糖嗎?——食品中【愛德萬甜】甜味劑含量的測定

檢測樣品:愛德萬甜

檢測項目:甜味劑含量

方案概述:愛德萬甜是食品添加劑的新品種,是一種非營養(yǎng)低熱量高強度的新型甜味劑。其甜度是蔗糖的20000倍,因此使用很小劑量就能達到增甜的效果。

點擊33次

下載0次

更新時間2024年11月18日

上傳企業(yè)浙江福立分析儀器有限公司

下載方案

圖片

愛德萬甜是食品添加劑的新品種,是一種非營養(yǎng)低熱量高強度的新型甜味劑。其甜度是蔗糖的20000倍,因此使用很小劑量就能達到增甜的效果。

 

在食品加工和生產(chǎn)過程中,一些企業(yè)為了延長食品的保質(zhì)期,增加口感和色澤,可能會過量添加食品添加劑,這些食品一旦被長期攝入,將會損害人體的神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng),甚至可能致畸、致癌。因此,福立儀器參考國家標準:《食品安全國家標準 食品添加劑 愛德萬甜》(GB 1886.377-2024 ),建立了準確、可靠、快速測定食品中愛德萬甜食品添加劑含量的方法,以監(jiān)控食品中愛德萬甜的添加水平,更好地保障消費者的健康權(quán)益。

以下為我國GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規(guī)定愛德萬甜作為甜味劑在各食品中的添加限量值:

 

圖片

圖片

分析檢測方法

方法提要

愛德萬甜含量測定:用高效液相色譜測定法,在選定的工作條件下,通過色譜柱使試樣溶液中各組分分離,用紫外檢測器檢測,用內(nèi)標法定量,計算試樣中愛德萬甜的含量。

 

愛德萬甜酸和其他相關(guān)物質(zhì)的測定:用高效液相色譜測定法,在選定的工作條件下,通過色譜柱使試樣溶液中各組分分離,用紫外檢測器檢測,計算試樣中愛德萬甜酸和其他相關(guān)物質(zhì)的含量。

分析儀器

LC5190低壓超高效液相色譜儀:配備LC5190四元低壓輸液泵、LC5190自動進樣器、LC5190柱溫箱、LC5190紫外檢測器。

 

image.png

image.png

愛德萬甜酸標準溶液典型譜圖
圖片

圖片

1. 苯甲酸  2. 愛德萬甜

圖片

*說明:苯甲酸為內(nèi)標物

標準曲線
圖片

圖片

樣品典型譜圖及2次測定結(jié)果
圖片

圖片

圖片

圖片

說明:

愛德萬甜兩針算術(shù)平均值:

(101.5163+101.4306)/2=101.4734

愛德萬甜兩針絕對差值:

101.5163-101.4306=0.0857

 

標準規(guī)定愛德萬甜的含量為97.0-102.0%,從上表可知樣品的含量符合標準要求。

 

標準規(guī)定在重復(fù)性條件下獲得愛德萬甜的兩次獨立測定結(jié)果的絕對差值不大于算術(shù)平均值的5%(101.4734*0.05=5.0736),從上表可知,連續(xù)兩針測定結(jié)果符合標準要求。

 

 


愛德萬甜酸和其他相關(guān)物質(zhì)的測定
圖片
愛德萬甜酸標準溶液典型譜圖
圖片

圖片

標準曲線
圖片

圖片

樣品典型譜圖及2次測定結(jié)果
圖片

圖片

圖片

圖片

 

說明:

圖片

 

標準規(guī)定愛德萬甜酸的含量≤1%,其他相關(guān)物質(zhì)≤1.5%,從上表可知樣品中雜質(zhì)含量符合標準要求。

 

標準規(guī)定在重復(fù)性條件下獲得愛德萬甜酸及其他相關(guān)物質(zhì)的兩次獨立測定結(jié)果的絕對差值不大于算術(shù)平均值的5%(愛德萬甜酸:0.2250*0.05=0.0112,其他相關(guān)物質(zhì):0.7042*0.05=0.0352),從上表可知,連續(xù)兩針測定結(jié)果均符合標準要求。

 

image.png

愛德萬甜含量的精密度、線性相關(guān)系數(shù)結(jié)果匯總?cè)缦拢?/span>

 

圖片

 

愛德萬甜酸含量的精密度、線性相關(guān)系數(shù)結(jié)果匯總?cè)缦拢?/span>

 

圖片

 

由以上實驗結(jié)果可知,采用福立LC5190低壓超高效液相色譜儀測定愛德萬甜,愛德萬甜、愛德萬甜酸線性范圍良好,線性相關(guān)系數(shù)R均大于0.999,滿足標準要求;愛德萬甜、愛德萬甜酸峰面積RSD分別為0.15%、0.29%,系統(tǒng)精密度良好。該方法穩(wěn)定可靠,靈敏度高,有很好的重復(fù)性,能夠?qū)悠愤M行準確定性定量測定。


 

 

色譜質(zhì)譜分離分析創(chuàng)新生態(tài)圈

 

圖片

 

福立儀器聯(lián)手納微集團不斷致力于品牌一體化發(fā)展,打造色譜質(zhì)譜分離分析創(chuàng)新生態(tài)圈,提供涵蓋填料、耗材、儀器、應(yīng)用方案、售后服務(wù)等全面的整體解決方案,以一站式服務(wù)模式滿足客戶多樣化的個性需求。

 

 

分享:
下載

溫馨提示:
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí)、研究之用,版權(quán)歸屬此方案的提供者,未經(jīng)授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求,請務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布,信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由上傳企業(yè)負責(zé),化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。

浙江福立分析儀器有限公司

最新解決方案

該企業(yè)的其他方案

業(yè)界頭條

關(guān)閉
友情提示:
如果您已經(jīng)是化工儀器網(wǎng)的會員,請先 登錄 后留言,這有助于您便捷留言,更好地和客戶溝通。
還不是會員? 立即 免費注冊
提交留言
乐安县| 佛教| 紫阳县| 宁都县| 通榆县| 和龙市| 榆林市| 庄浪县| 平阳县| 宁晋县| 福鼎市| 九龙坡区| 临沭县| 健康| 云龙县| 四子王旗| 屯门区| 特克斯县| 镇巴县| 施甸县| 喀喇| 错那县| 民丰县| 马龙县| 吉木乃县| 车险| 杭州市| 麻栗坡县| 梧州市| 巩义市| 侯马市| 上蔡县| 高台县| 凤台县| 松阳县| 铜川市| 宁南县| 潢川县| 横山县| 平定县| 贞丰县|