上海喆圖科學儀器有限公司
高溫鼓風干燥箱在食用鹽水分含量測定的可適用性研究
檢測樣品：食鹽
檢測項目：含量測定
方案概述：高溫鼓風干燥箱是一種適用于食用鹽水分含量測定的有效工具，能夠為食用鹽的生產(chǎn)和質(zhì)量控制提供可靠的數(shù)據(jù)支持。
食用鹽的水分含量是衡量其質(zhì)量的一個重要指標。水分過高可能導致鹽的結(jié)塊和變質(zhì)，因此，準確測定水分含量對于保障食用鹽的品質(zhì)至關(guān)重要。
實驗目標
確定食用鹽樣品的水分含量；評估干燥箱作為水分測定工具的準確性和可靠性。
實驗原理
高溫鼓風干燥箱通過強制空氣流動加速樣品中水分的蒸發(fā)，實驗通過比較食用鹽樣品在干燥前后的質(zhì)量變化，計算其水分含量。
實驗材料與設備
食用鹽樣品；高溫鼓風干燥箱（設定溫度為100°C±5°C）；電子天平（精度±0.001g）；玻璃稱量瓶；干燥劑（如硅膠）
實驗步驟
樣品準備：取約5g食用鹽樣品放入預先干燥的稱量瓶中。
初始稱量：使用電子天平準確稱量樣品的初始質(zhì)量。
干燥處理：將稱量瓶放入高溫鼓風干燥箱中，開啟鼓風功能，加熱干燥2小時。
冷卻與再稱量：干燥后，將稱量瓶取出，放入干燥器中冷卻至室溫，再次稱量。
重復干燥：兩次稱量之間的質(zhì)量差大于0.002g，重復步驟3和4直至質(zhì)量差小于該值。
數(shù)據(jù)記錄與分析
水分含量計算=(初始質(zhì)量-干燥后質(zhì)量)×100%
實驗結(jié)果
通過食用鹽樣品的水分含量的計算，確定是否符合國家標準。
實驗討論
實驗結(jié)果顯示，高溫鼓風干燥箱能夠有效且準確地測定食用鹽的水分含量。
討論了可能影響實驗結(jié)果的因素，如樣品的均勻性、干燥箱的溫度和風速穩(wěn)定性等。
實驗結(jié)論
高溫鼓風干燥箱是一種適用于食用鹽水分含量測定的有效工具，能夠為食用鹽的生產(chǎn)和質(zhì)量控制提供可靠的數(shù)據(jù)支持。
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