kgct自動(dòng)上料.薄厚寬度可調(diào)節(jié).（2）脫皮機(jī)（剝皮機(jī),也可卷布一次解包）每小時(shí)剝200KG.（3）攪腦機(jī)（帶電機(jī)）.（4） 全自動(dòng)折疊機(jī)。即浸泡好的大豆達(dá)到以下要求：大豆吸水量約為120% ，大豆增重為 1.5-1.8 倍。一般情況 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右，加 400g 水調(diào)和平均 倒入豆?jié){，迅速攪拌，有豆花泛起時(shí)即休止攪拌。五、粉腦把點(diǎn)好后的豆腦放入的裝腦桶內(nèi)，清理好卷包布上的雜物，把已卷好的包布安裝到工作臺(tái)上，然后接通電源開關(guān)，打開粉腦開關(guān)。

本公司的全自動(dòng)豆腐皮機(jī)具有以下特點(diǎn)： 1.全自動(dòng)豆腐皮機(jī)自動(dòng)出產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生；口感細(xì)膩,保有令人回味無限的大豆清香； 2. 全自動(dòng)豆腐皮機(jī)制作快，成張性好，不碎不破,無裂紋，易于加工，包菜打結(jié)（如占醬肉絲包皮）； 3. 全自動(dòng)豆腐皮機(jī)制品質(zhì)感好，光彩金黃，薄如紙，軟如糯，進(jìn)口軟酥； 4. 全自動(dòng)豆腐皮機(jī)制品油香十足，營養(yǎng)豐碩，易于保留，大豆食物養(yǎng)人， 5. 全自動(dòng)豆腐皮機(jī)制品一改傳統(tǒng)單一石膏或鹵水點(diǎn)漿，制作簡樸，易把握，且不含任何化學(xué)合成色素！ 6、全自動(dòng)豆腐皮機(jī)所出產(chǎn)的豆腐皮薄厚平均，厚薄可調(diào)（0.4-2毫米）韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是厚味佳肴，保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風(fēng)味。大豆表面光滑，無皺皮，豆皮 等閑不脫落，手觸摸有松動(dòng)感，豆瓣內(nèi)表面略有塌陷，手指掐之易斷，斷面無硬心。三、煮漿煮漿的溫度應(yīng)控制在97攝氏度以上，保持3分鐘左右，加3%消泡劑，加熱要平均，當(dāng)漿的溫度達(dá)到 75 攝氏度時(shí)，即可進(jìn)行點(diǎn)漿工作。二、磨漿磨漿的目的是為zui大限度將經(jīng)由浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提掏出來，樞紐把握好豆?jié){的粗細(xì)度，過粗影響過漿率，過細(xì)大量纖維跟著蛋 白質(zhì)一起進(jìn)入豆渣中，一方面會(huì)造成篩網(wǎng)堵塞，影響濾漿，另外，會(huì)使豆質(zhì)品質(zhì)地粗拙，色津昏暗。

1.全自動(dòng)豆腐皮機(jī)（豫星豆腐皮機(jī)操縱流程） 產(chǎn)品名稱：豆腐皮機(jī)產(chǎn)品說明：豆腐皮機(jī)（又名：千張機(jī)、百葉機(jī)、干豆腐機(jī)）電壓 380\220（V） 額定功率 1500（w） 形狀尺寸：4米/6米 凈重 280/320（kg） 包裝： 散裝、上門安裝 用途 制作豆腐皮 豆腐皮機(jī)二人操縱,日產(chǎn)可達(dá)1噸.能制出超薄型（0.4-2MM）的豆腐皮,并且產(chǎn)品彈性大,高蛋白,低膽固醇,純綠色自然食物,主機(jī)包括：（1）輸送機(jī)（澆注機(jī)長4.5米帶電機(jī)）槽鋼骨架.滾筒.一人操縱.自動(dòng)上料.薄厚寬度可調(diào)節(jié).（2）脫皮機(jī)（剝皮機(jī),也可卷布一次解包）每小時(shí)剝200KG.（3）攪腦機(jī)（帶電機(jī)）.（4） 全自動(dòng)折疊機(jī)。各種規(guī)格的豆腐皮出產(chǎn)用布,適合手工,機(jī)械等多種出產(chǎn)形式! 豆腐皮潑皮機(jī)功能先容：豆腐皮機(jī)潑皮性能夠自己剝皮、自動(dòng)卷布、自動(dòng)洗布、自動(dòng)倒布。根據(jù)用戶反饋要求更進(jìn)一步加以改進(jìn)型sy-330全自動(dòng)豆腐皮機(jī)研制成功 衛(wèi)生,安全,自動(dòng)化程度高,為城鄉(xiāng)中小投資者提供一個(gè)真正的*機(jī)會(huì)。

用量一般是豆?jié){ 0.25-%0.5% 。我廠推出型千張機(jī),全自動(dòng)出產(chǎn)線,潑皮,壓榨,剝皮全自動(dòng)操縱,具有攪拌潑腦,傳送折疊,壓制卷布,自動(dòng)壓榨,自動(dòng)剝皮等流水功課功能,獨(dú)占的刮腦器,可實(shí)現(xiàn)薄厚隨時(shí)調(diào)節(jié),適應(yīng)不同地區(qū)的消費(fèi)需求 7*24小時(shí)： 王 李公司：www.sqdfp.com 客服
。來廠期間可參觀豆制品加工車間，現(xiàn)場免費(fèi)傳授技術(shù)，滿足再購機(jī)！產(chǎn)品名稱：薄豆腐機(jī)產(chǎn)品說明： ????? 河南豫星品機(jī)械有限公司是一家出產(chǎn)豆腐機(jī)械（薄豆腐機(jī)）研制豆腐皮機(jī)（薄豆腐機(jī)）和銷售豆腐皮機(jī)（薄豆腐機(jī)）為一體的專業(yè)廠家。注：大豆浸泡時(shí)間與季節(jié)有關(guān)系。四、點(diǎn)漿常用凝固劑 1.石膏石膏的化學(xué)名稱為硫酸鈣（ CaSO4 ）以市道市情上的石膏粉點(diǎn)漿為宜。 ?? 歡迎海內(nèi)新老客戶的訂購與咨詢，期待與您的洽商 6.薄豆腐機(jī) 王免費(fèi)培訓(xùn),隨到隨學(xué),一天學(xué)會(huì)。我公司保證、服務(wù),真誠歡迎社會(huì)各界人士到廠參觀考察。使用出產(chǎn)出來的豆皮不單單衛(wèi)生，而且味道鮮美、質(zhì)地存正、薄厚平均。*次加水以浸過料面 15CM 左右為宜。（5）自動(dòng)液壓機(jī)。

一、我廠全自動(dòng)干豆腐機(jī)特點(diǎn)：
1.磨漿設(shè)施，實(shí)現(xiàn)豆?jié){除渣一體化，純度高，出渣少，漿子稠，速度快等特點(diǎn)！
1.煮漿設(shè)施，采用鍋爐煮漿，操作技術(shù)易掌握，實(shí)現(xiàn)效率高，口感好等特點(diǎn)！
2.點(diǎn)漿技術(shù)，實(shí)現(xiàn)鹵水、石膏，內(nèi)酯，姜水多種點(diǎn)漿方法，產(chǎn)品口感，光澤，彈性，韌性可與手工相比！
3.潑漿設(shè)施，*仿手工制作，實(shí)現(xiàn)潑皮均勻，不淌腦，無厚邊，飛邊，無需裁剪！
4.壓榨設(shè)施，經(jīng)過大多數(shù)客戶反映，液壓機(jī)易壞難包，我廠采用全自動(dòng)氣泵壓榨機(jī)，簡單實(shí)用，方便快捷，壓力強(qiáng)！
5.解包設(shè)施，無需人扶，自動(dòng)解包，無爛皮現(xiàn)象。
二、我廠全自動(dòng)干豆腐機(jī)功能：
1、自動(dòng)磨漿及攪拌；
2、自動(dòng)潑腦及傳送；
3、自動(dòng)折疊及壓制；
4、自動(dòng)剝皮及卷布等流水作業(yè)功能。
5、該機(jī)*的厚度調(diào)節(jié)器可實(shí)現(xiàn)薄厚可調(diào)（0.1—3mm），適應(yīng)不同人群的消費(fèi)需求。
6、長寬薄厚任意調(diào)節(jié)。
三、效益分析：
本廠機(jī)器2人即可操作，日產(chǎn)量1500斤，每斤大豆生產(chǎn)1—1.6斤，豆價(jià)2元/斤，皮價(jià)2.7元/斤，每斤大豆加工后得純利潤0.7元，按日產(chǎn)1000斤計(jì)算可獲利700元（豆渣可抵工資與電費(fèi)）。
四、市場：
1.集市批發(fā)銷售
2.風(fēng)味食品送批發(fā)部、超市、商店、酒店等銷售
3.送工廠、學(xué)校、菜市場等直銷。
五、全自動(dòng)干豆腐機(jī)工藝流程：
1、 自動(dòng)點(diǎn)漿，無需人工操作。
2、 自動(dòng)打漿、潑包。
3 、自動(dòng)折疊成型。
4 、壓制。
5 、自動(dòng)卷包、扒皮。
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（有絲杠型）豆腐皮機(jī)接觸豆腐腦的地方均采用不銹鋼，豫星從而使產(chǎn)品更加干凈衛(wèi)生. 豆腐皮機(jī)廠家 豫星豆腐皮機(jī)廠家 制作流程 一、選料要選擇優(yōu)質(zhì)無污染，未經(jīng)熱處理的大豆，以光彩光亮，籽粒豐滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳，剛剛收成的大豆不宜使用，應(yīng)存放 3 個(gè)月后再使用。磨漿時(shí)還要留意調(diào)整好砂輪間隙，進(jìn)行磨料，磨料的同時(shí)需添加適量的水。點(diǎn)漿前先將 90 攝氏度以上的熱漿降溫 75-85 攝氏度，然后加凝固 劑。（5）自動(dòng)液壓機(jī)。（電 壓不能低于 220V ）六、壓制把接豆腦盤放到*層包布上，打開流腦閥門，運(yùn)轉(zhuǎn)開始，調(diào)整壓滾間隙使薄厚平均。待浸泡水位下降到 料面以下 5-7CM 即可。 2 、鹵水用鹵水作凝固劑，蛋白質(zhì)凝固速度快，操縱不宜把握，巧點(diǎn)鹵水，以 5kg 干豆為例，放漿前在漿桶底部撒約 60g 食鹽，待溫度下降至 85 攝氏度，分 2-3 次倒入泡好的鹵水，鹵水用量 50-70g 鹵水干片 50g 溫水泡開，加少許內(nèi)脂豆腐（35g 左右）。