植物油過氧化值快速檢測儀采用分光光度法，快速定量測定各種糧食及食用油品。適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督和衛(wèi)生防疫等部門對食品安全進行監(jiān)測。

儀器參考 JB／T9324-1999可見分光光度計專業(yè)標準并根據(jù)Q/XSTD 09-2005開發(fā)生產(chǎn)；

【儀器原理】

被檢食品樣品中的相關(guān)指標成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關(guān)性，并在適當?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結(jié)果。 

【檢測條件】

適用于非專業(yè)人員現(xiàn)場快速檢測，無須特殊實驗條件

【儀器特點】

1. 儀器體積小巧，并設(shè)有電池槽，方便攜帶，隨時隨地可以開展實驗；

2. 儀器內(nèi)置各項目標準曲線和校正曲線，無需進行標準品實驗，無需任何計算，自動顯示、打印并判斷結(jié)果；

3. 采用高集成微電腦控制系統(tǒng)，并可免費升級；

4. 大屏幕彩色液晶漢字顯示，人性化操作界面，中文提示操作步驟；

5. 試劑盒顯色，樣品和時間用量少，防止二次污染； 

6. 帶有數(shù)據(jù)接口，數(shù)據(jù)可即時傳送到計算機或自動打印自由切換；

7. 內(nèi)置熱敏型快速打印機，可自動打??；

8. 儀器造型美觀、重量輕，便于攜帶及車載使用。