Wine Profiling module FoodScreener 葡萄酒篩選分析儀
- 公司名稱 布魯克磁共振事業(yè)部
- 品牌 Bruker/布魯克
- 型號(hào) Wine Profiling module
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2024/4/23 10:50:02
- 訪問次數(shù) 5651
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,農(nóng)業(yè) |
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新一代葡萄酒分析解決方案已經(jīng)推出
布魯克在葡萄酒領(lǐng)域?qū)<业膸椭?,研發(fā)出運(yùn)用核磁共振(NMR)波譜的葡萄酒分析的創(chuàng)新解決方案。
該方法的原理是基于每一個(gè)樣品*的核磁共振指紋圖譜。利用多變量統(tǒng)計(jì)法將樣品的指紋圖譜與真實(shí)葡萄酒樣品的大型數(shù)據(jù)庫進(jìn)行比較。采用NMR的葡萄酒篩選分析(Wine Profiling)以一種*的方式兼具質(zhì)量控制、特定安全問題和樣品真實(shí)性測(cè)試的功能。
FoodScreener 葡萄酒篩選分析儀特色:
全面的葡萄酒篩選分析基于FoodScreener平臺(tái),是一個(gè)自動(dòng)按鍵式、簡(jiǎn)單易學(xué)且性價(jià)比高的NMR解決方案;
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自動(dòng)生成分析報(bào)告;
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基于一次NMR采樣,就能提供靶向和非靶向分析的可靠篩選方法;
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56種代謝物的定量結(jié)果;
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代謝物的定量結(jié)果與參考值比較,所有化合物的濃度結(jié)果與真實(shí)樣品的濃度分布比較,從而為結(jié)果的解析提供支持;
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通過聚類分析預(yù)測(cè)諸如葡萄品種、原產(chǎn)地和釀造年份等真實(shí)性參數(shù);
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通過模型驗(yàn)證的方法,將樣品與真實(shí)葡萄酒參考數(shù)據(jù)庫進(jìn)行比較,從而完成樣品一致性的非靶向驗(yàn)證。
FoodScreener 葡萄酒篩選分析儀3.0版新特色
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提供歐洲葡萄酒主要生產(chǎn)國(guó)的原產(chǎn)地驗(yàn)證;
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區(qū)域產(chǎn)地驗(yàn)證,包括法國(guó)、意大利和西班牙的相關(guān)區(qū)域;
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延伸的聚類分析現(xiàn)已涵蓋22個(gè)葡萄品種;
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歐洲白葡萄酒釀造年份的驗(yàn)證;
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快速檢測(cè)特定品種的葡萄酒是否兌水。
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定量和統(tǒng)計(jì)模型列表上的詳細(xì)信息可以在葡萄酒篩選分析規(guī)格表中找到。