物體受到的重力就是由于地球吸引而產(chǎn)生的，重力的方向總是向下的，所以地球表面是一個(gè)重力場(chǎng)，物體受重力的作用有高處向低處降落，這就是重力沉降現(xiàn)象。根據(jù)力學(xué)定律，物體和混合物中的溶質(zhì)顆粒下沉的快慢和它們本身的質(zhì)量大小成正比。當(dāng)混合物中的溶質(zhì)顆粒很小并靜止不動(dòng)時(shí)，僅利用重力的作用來(lái)觀察它們的沉降速度是不可能的，就必須人為的模仿重力場(chǎng)的作用加在顆粒上，加快沉降的速度，用適當(dāng)?shù)臅r(shí)間達(dá)到沉降目的。這種人為的力就是旋轉(zhuǎn)物體所受的離心力，只要我們控制離心的轉(zhuǎn)速和顆粒在運(yùn)動(dòng)中至中心軸的距離，就可以控制顆粒所受的離心力，這樣就可以使顆粒按照我們的要求進(jìn)行沉降。實(shí)現(xiàn)這一過(guò)程（離心原理）的設(shè)備就是離心機(jī)，這個(gè)也是離心沉降的原理。

     通常情況下，顆粒較大的物料通過(guò)離心過(guò)濾的原理來(lái)處理，目前濾布zui密為12000目，在超細(xì)顆?；蛘呶锪嫌姓承缘惹闆r會(huì)堵濾布孔的條件下，可以考慮用離心沉降的原理在處理。

    上面我們提到了離心力這個(gè)概念。離心機(jī)就是一個(gè)產(chǎn)生離心力的機(jī)器，離心力與轉(zhuǎn)子半徑、轉(zhuǎn)速及樣品質(zhì)量有關(guān)：即F=Rmω2(F：離心力：R：半徑：m：樣品質(zhì)量：to：轉(zhuǎn)速)，離心力是衡量離心機(jī)zui重要的參數(shù)之一，也是離心機(jī)檔次的區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)之一， 離心機(jī)在出廠的時(shí)候都會(huì)給出該離心機(jī)的zui大離心力。

    我們都知道，轉(zhuǎn)子的半徑和樣品質(zhì)量在運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候是不變的，只有轉(zhuǎn)速可以通過(guò)控制發(fā)生變化，因此我們往往習(xí)慣用轉(zhuǎn)速來(lái)描述一個(gè)離心機(jī)。如：高速離心機(jī)，超高速離心機(jī)。